देर रात खाना ऑर्डर करने में दिल्ली-NCR के लोग आगे, मसाला डोसा बना पसंदीदा व्यंजन!

देर रात खाना ऑर्डर करने में दिल्ली-NCR के लोग आगे, मसाला डोसा बना पसंदीदा व्यंजन!

भारत में ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म ने लोगों के लिए बाहर से खाना ऑर्डर करना बेहद आसान बना दिया है। परिवारों से लेकर कामकाजी कुंवारे लोगों के लिए यह एक शानदार विकल्प बन गया है। लोग अब किसी भी समय किसी भी रेस्तरां से अपनी पसंद और बजट का खाना ऑर्डर कर सकते हैं। ज़ोमैटो और स्विगी जैसे लोकप्रिय प्लेटफ़ॉर्म के ऑफ़र भी रेस्तरां को बिक्री बढ़ाने में मदद कर रहे हैं।

जहां पहले रेस्तरां केवल उनकी बैठने की क्षमता के अनुसार ही भोजन परोस सकते थे, वहीं अब वे रेस्तरां में आने वाले आगंतुकों के साथ-साथ ऑनलाइन ऑर्डर पूरा करने के लिए पहले से कहीं अधिक क्षमता का उपयोग करके अच्छा पैसा कमा रहे हैं। वहीं, ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म की सर्वे रिपोर्ट भी लोगों की खान-पान की आदतों का खुलासा कर रही है।

जोमैटो ने प्लेटफॉर्म फीस से कमाए 83 करोड़ रुपये
ज़ोमैटो, जिसने हाल ही में अपने वार्षिक परिणामों की घोषणा की, ने कहा कि कंपनी को 2023-24 में देर रात के अधिकांश ऑर्डर दिल्ली एनसीआर के लोगों से प्राप्त हुए। बेंगलुरुवासियों के पास नाश्ते के ऑर्डर सबसे ज्यादा हैं। ऐसे ट्रेंड्स अब इन ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स की कमाई को भी बढ़ावा दे रहे हैं।

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पिछले अगस्त में प्लेटफॉर्म फीस लॉन्च करने वाली जोमैटो ने मार्च तक इससे 83 करोड़ रुपये की कमाई की है. अगस्त में प्रति ऑर्डर दो रुपये का प्लेटफ़ॉर्म शुल्क शुरू करने के बाद, अब इसे प्रमुख बाजारों में धीरे-धीरे तीन गुना या छह रुपये तक बढ़ा दिया गया है। ऐसे में अनुमान है कि 2024-25 में जोमैटो इस फीस से भारी मुनाफा कमा सकती है.

10 में से 6 शाकाहारी व्यंजन ऑर्डर करें
जोमैटो से पहले पिछले हफ्ते स्विगी ने भी लोगों की खान-पान की आदतों पर एक रिपोर्ट जारी की थी, जिसके मुताबिक देश में ऑर्डर किए जाने वाले टॉप-10 व्यंजनों में से छह शाकाहारी हैं। इनमें मसाला डोसा, पनीर बटर मसाला, मार्गरीटा पिज्जा और पाव भाजी शामिल हैं। इसी रिपोर्ट में सबसे अधिक सब्जी ऑर्डर वाले शहरों को सूचीबद्ध किया गया है, जिसमें देश में हर 3 में से 1 सब्जी ऑर्डर के साथ बैंगलोर पहले स्थान पर है। पसंदीदा व्यंजनों में मसाला डोसा, पनीर बिरयानी और पनीर बटर मसाला शामिल हैं।

मसाला डोसा के सबसे ज्यादा ऑर्डर!
देश में टॉप-3 शाकाहारी व्यंजन ऑनलाइन ऑर्डर करने वाले शहरों में शामिल अन्य शहरों की बात करें तो मुंबई में लोग दाल खिचड़ी, मार्गरीटा पिज्जा और पाव भाजी ऑर्डर करना पसंद करते हैं। मसाला डोसा और इडली हैदराबाद में लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजन हैं। वहीं, अगर नाश्ते की बात करें तो भारत में 90 फीसदी से ज्यादा ऑर्डर शाकाहारी होते हैं जिनके ऊपर मसाला डोसा, वड़ा, इडली और पोंगल होता है। हालांकि, नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना तीनों में मसाला डोसा सबसे ज्यादा ऑर्डर किया जाने वाला व्यंजन है।